Готовим 5 блюд за 4 часа. Идея быстрого меню на 4-х человек. Идея простого меню. Меню на 2 дня

Новинки для кухни на Яндекс Маркете:   Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543, erid: 5jtCeReNx12oajqr66neT5i Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:26 – обзор закупки продуктов. 01:37 – оладьи на кефире с яйцом и зеленым луком. 03:43 – борщ с фрикадельками. 06:38 – сочные и нежные котлеты. 09:06 – фаршированный кабачок. 11:24 – галета с творогом. Рецепт № 1 Несдобное дрожжевое тесто для пирогов, хлеба, булочек. Продукты для опары: Вода тёплая (молоко или картофельный отвар) – 220 мл Сахар или мёд – 0,5 ст. л. + 1 ст. л. муки Дрожжи сухие – 4 г Все ингредиенты смешиваем, накрываем полотенцем х/б и оставляем в тёплом месте примерно на 15-20 минут, я ставлю опару в еле теплую духовку. Для теста: Соль – щепотка Мука пшеничная цз – 200 г Мука пшеничная вс – 150 г Масло подсолнечное – 30 мл После в ранее подготовленную опару добавляем вышеперечисленные продукты для теста и хорошо всё вымешиваем. В планетарном миксере у меня это занимает 5 мин, а руками примерно 7 минут, после тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час.   Рецепт № 2 Оладьи на кефире с яйцом и луком. Продукты: Яйца - 3 шт. Соль и сахар - по вкусу Кефир 3,2-2,5 % (на выбор) - 300 мл Сода - 0,5 ч. л. Мука из цельного зерна - примерно 200 г (мука высший сорт чуть больше) Лук зелёный - 40-50 г Подсолнечное масло для теста 2 ст. л. для жарки 2 ст. л.   Рецепт № 3 Борщ с фрикадельками. Продукты на объем кастрюли 4,5 л: Продукты: Фарш (любой) - 500 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий - чуть...