Три рецепта для тех, кто не знает, что сегодня приготовить. Идеи экономного меню на семью из 4 человек. Экономное меню.

Всем привет! С вами Валентина! И в этом видео я продолжаю делиться с вами моими идеями вкусного, простого, но в тоже время экономного меню на день. Сегодняшнее меню буду готовить, как и в предыдущем видео при помощи сезонных продуктов, которые у многих сейчас растут в огороде или на даче. Поехали!  Меня можно найти здесь:     Эпизоды: 00:00 – вступление (introduction). 00:17 – роллы с курицей (chicken rolls). 01:43 – картофельная запеканка с фаршем в духовке (potato casserole with minced meat). 03:46 – овощная окрошка на квасе (okroshka). Рецепт №1. Домашние роллы с курицей (chicken rolls). Продукты (products) на 2 порции: •  Куриная грудка (chicken breast) - 2 шт.; •  Листья салата (lettuce leaves); •  Помидор (tomato) – 1 шт.; •  Зеленый или красный лук (green or red onion); •  Майонез (mayonnaise) – 2 ст.л.; •  Чеснок (garlic) – 2-3 зуб.;   •  Лаваш круглый (round pita bread) – 2 шт.                      Рецепт № 2 Картофельная запеканка с фаршем в духовке (potato casserole with minced meat). Продукты (products): ·      Картофель (potato) – 1 кг. 200 г.; ·      Микс из любого фарша (mix of any minced meat)— 400 г.; ·      Лук репчатый (onion) – 1 шт.; ·      Соль, черный молотый перец (salt, ground black pepper) — по вкусу; ·      Мускатный орех (nutmeg) – 0,5 ч.л. ·      Подсолнечное масло (sunflower oil) для обжаривания фарша; ·   Сливочное масло (butter)- 50-60 г. в картофель+10 г. на смазывание формы+20 г. полить сверху запеканки;   Рецепт № 3 Овощная окрошка на...