С этим секретом идеального теста от шефа у вас получатся гениальные манты с первого раза — сочные и безумно вкусные

Вот какие ингредиенты нам понадобятся: ▫️ Мука пшеничная — 500 г ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Вода — 250 г ▫️ Соль — ½ ч. л. ▫️ Окорок бараний без кости — 500 г ▫️ Лук — 200 г ▫️ Зира — 1 ч. л. ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Чёрный молотый перец — по вкусу 1:00 — Готовим тесто: добавляем в чашу 500г муки, 1 яйцо, добавляем соль, размешиваем и добавляем немного воды, перемешиваем. Оставляем тесто отдыхать. 2:50 - Готовим начинку: срезаем жир с баранины и мелко рубим мясо. Так же мелко нарезаем чеснок, лук и добавляем специи, перемешиваем. 6:30 — Раскатываем и нарезаем тесто. 7:32 — Формируем манты. 8:06 — Готовим манты на пару. 9:50 — Сервируем блюдо. Подписывайтесь, если понравился рецепт — мы делимся новыми видео каждую неделю 💚