Картофельные зразы с грибами: белые и шампиньоны

Вкусные и сочные зразы с грибами по рецепту бренд-шефа ВкусВилла. 00:30 — ингредиенты: Картофель — 800 гр Грибы шампиньоны — 200 гр Грибы белые — 200 гр Яйцо — 1 шт Мука — 2 ч.л Лук — 1 шт Масло подсолнечное Кориандр, соль, перец, панировочные сухари — по вкусу 00:47 — пошаговый рецепт: 1. Мелко нарежьте и обжарьте лук. Добавьте мелко нарезанные грибы и специи по вкусу. 2. Сваренный картофель протрите через сито для правильной консистенции будущих зраз. Добавьте желток, соль, муку и перемешайте. 3. Немного намочите пергамент. Выложите пюре, добавьте начинку и с помощью пергаменты слепите котлеты. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде. 4. Засервируйте готовое блюдо и поделитесь в комментариях, понравился ли вам рецепт. Приятного аппетита! ...