Божественно вкусное сочетание картошки и теста ❗Пирожки уже не конкуренты шаньгам с картошкой❗

Тесто: Вода 500 мл Молоко 200 мл Мука1, 100 кг Сахар 2ст л, до бортиков Соль 1,5 ч л Дрожжи сухие 11 грамм Яйцо 1 шт Начинка : Картофель 1,300 кг Яйцо 2 шт Масло сливочное 100 грамм Намазка: Сметана 2 ст л Яйцо 2 шт Майонез 2 ст л, с горкой Мука 1 ст л