Самые вкусные НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ! Рецепт от Бренд-шефа ВкусВилла!

🍆 Хрустящие, сочные и с пикантной начинкой — РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ! Два классических рецепта от нашего бренд-шефа, которые покорят и гостей, и домашних! Ореховая или сырная — выбирайте свою любимую начинку или готовьте обе. Просто, эффектно и нереально вкусно! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Баклажаны средние — 2 шт. - Сыр Алтайский — 200 г - Майонез — 200 г - Орехи грецкие — 200 г - Чеснок — 2 зубчика - Хмели-сунели — 1/4 ч. л. - Куркума — 1/4 ч. л. - Масло для жарки / Соль / Вода 👨‍🍳 ГОТОВИМ: 1️⃣ Нарезаем баклажаны вдоль тонкими пластами (~5 мм). 2️⃣ Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. 3️⃣ Выкладываем на салфетки — даём лишнему маслу впитаться. 4️⃣ В блендер отправляем грецкие орехи, половинку зубчика чеснока, хмели-сунели, куркуму, щепотку соли и немного воды. Измельчаем до пасты. 5️⃣ Отдельно натираем сыр, добавляем оставшийся чеснок и майонез, перемешиваем. 6️⃣ На каждый ломтик баклажана выкладываем одну из начинок. 7️⃣ Сворачиваем в аккуратные рулетики. 8️⃣ Подаём красиво — и наслаждаемся! #брендшеф