Рулетики из БАКЛАЖАН с мясной начинкой, цыганка готовит.

Рецепт: баклажан - 500 гр. соль - 1 ч. л. масло растительное для смазывания Для начинки: фарш - 350 гр. лук - 50 гр. чеснок - 1 зубчик соль - 1/3 ч. л. паприка - 1/3 ч. л. перец чёрный молотый - 3 щепотки кориандр молотый - 2 щепотки лук зелёный - 20 гр. Приятного аппетита!