Подруга из Грузии поделилась рецептом. Невероятно вкусные баклажаны. Ни ела ничего вкуснее. Семья просит готовить их на ужин через день.

Вкуснейший ужин из баклажанов на сковороде. Это блюдо и на праздничный стол подать можно. Гости будут в восторге. Рецепт : Баклажаны - 800 г. Растительное масло Лук - 1-2 шт. Морковь - 1-2 шт. Фарш - 500 г. Сладкий болгарский перец - 1 шт. Соль 1 ч.л. ( по вкусу ) Паприка - 1 ст.л. Хмели - сунели - 1 ст.л. Чеснок 5-6 зубчиков Помидоры - 3-4 шт. Томатная паста - 3 ст.л. Горячая вода - 100- 150 мл. Кинза , петрушка - 50 г.