Самый вкусный хлеб на закваске (метод автолиза)
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Самый вкусный хлеб на закваске. Метод автолиза (аутолиза). Пеките домашний хлеб. Такой хлеб никогда в магазине не купите. И удачи Вам! Ингредиенты: Для опары: 30 г стартера (закваски) 100 мл воды 100 г пшеничной муки Для теста: вся опара 435 г пшеничной муки в/сорта 50 г ржаной муки 245 мл воды комнатной температуры 12 г соли Поддержать канал: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
8:02
