Круглый хлеб на закваске с брынзой (погача)
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничного стартера 120 г белой пшеничной муки 120 мл воды Для теста: 480 г белой пшеничной муки вся закваска (опара) 240 мл молока яйцо 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 40-50 мл растительного масла Для начинки: 200 г брынзы Для смазки: 1 желток Для посыпки: кунжут либо тмин по вкусу Поддержать канал: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
11:55
