Пшеничный каравай на закваске
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 1-2 ст. л. пшеничного стартера 130 г муки 130 мл воды Для теста: 600 г муки (±20-30 г для присыпки) 70 мл молока 200 г йогурта (или любого кисломолочного продукта) 260 г закваски 1 ст. л. сахара 50 мл растительного масла 1 яйцо соль Для смазки: 100 г сливочного масла 1 желток кунжут Поддержать канал: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
13:19
