ХЛЕБ С ИДЕАЛЬНЫМ СОСТАВОМ !!! На закваске!!
Vita Kitchen
Ингредиенты: Молоко-220гр( можно взять воду) Вода-120гр Закваска-100гр(50%влажности или110гр.100% влажности) Мука Спельты ц.з.-200гр Мука Полбы ц.з.-50гр Мука пшеничная ц.з.-50гр Отруби -50гр Мука в.с.-120гр Семена-30гр Мед-30гр.( можно не добавлять) Соль-11гр+20гр воды
8:02
