Изумительное тесто на закваске с добавлением картофельного пюре и жареного лука
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты для большого количества теста: Для закваски-опары: 2 ст. л. закваски-стартера 100 г пшеничной муки 100 мл воды Для теста: вся закваска-опара 270 мл воды 70 мл растительного масла 1 ч. л. соли 800 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 400 - 500 г картофельного пюре с жареным луком Для начинки пирожков: картофельное пюре с жареным луком по вкусу Ингредиенты для небольшого количества теста: Для закваски-опары: 2 ст. л. закваски-стартера 100 г пшеничной муки 100 мл воды Для теста: вся закваска-опара 135 мл воды 50 мл растительного масла 1/2 ч. л. соли 400 г пшеничной муки высшего или 1 сорта 250 г картофельного пюре с жареным луком Для начинки пирожков: картофельное пюре с жареным луком по вкусу Поддержать канал: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
5:46
