Воздушный хлеб на закваске с брынзой и зеленью
Татьяна Аврова. Любимые рецепты
Ингредиенты: Для закваски (опары): 1 ст. л. пшеничного стартера 70 г белой пшеничной муки 70 мл воды Для теста: 330 г муки 140 г закваски (опары) 1 яйцо 130 мл воды 2 ч. л. сахара 1 щепотка соли 50 г сливочного масла Для начинки: 350 г брынзы (феты) зелень по вкусу яйцо для смазки Закваску можно заказать в интернет-магазине, а можно вырастить в домашних условиях: ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
11:55
