Очень вкусно! Свинина в луково-сметанном соусе к любому гарниру.

Очень вкусно! Готовлю свинину в луково-сметанном соусе. По такому рецепту можно готовить любое мясо. Очень вкусно куриные голени или бедра в этом соусе. Если готовите с куриными частями, то их лучше хорошо обжарить до румяной корочки с двух сторон, остальное по рецепту. свинина - 500 гр. лук большой - 3 шт.  соль, специи по вашему вкусу масло подсолнечное - 2 ст. ложки - свинину нарезать средними кусочками,  - в сковороду влить масло, слегка подогреть, добавить мясо, тушить под крышкой, примерно 20-30 минут, до мягкости мяса, иногда  перемешивать, при необходимости добавить немного воды, чтобы мясо не подгорело. - добавить лук, нарезанный кубиками, тушить под крышкой до мягкости лука и до полной готовности мяса - затем кладу соль, специи, тушу 1 минуту со специями - тем временем готовлю заливку, добавляю к мясу с луком, довожу до кипения, готовлю до нужной густоты - за минуту до готовности добавить перец и зелень - гарнир на ваш вкус  Заливка: мука - 1 ст. ложка соль по вкусу сметана - 5 ст. ложек с горкой вода - 500 гр. - всё соединить, хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комочков и влить в мясо с луком свинина в соусе, свинина в сметанном соусе, мясная подливка, обед, ужин, быстро вкусно, домашняя кухня, мясо в соусе, подливка к гарниру, готовим дома, домашняя еда, луково сметанный соус, сметанно луковый соус,