Сегодня замечательный обед. Крылышки с филе в духовке и салат из свёклы. Очень вкусно!
Ольга Уютный уголок
Крылышки в духовке с золотистой корочкой сверху, мягкие внутри, изумительно вкусные, а куриное филе очень нежное и супер вкусное. Салат из свёклы с ананасами идеально сочетается с любым мясным блюдом. крылышки - 1 кг. филе курицы - 600гр. соль - 1,5 ч. ложки специи по вашему вкусу( у меня паприка сладкая, черный перец, базилик сушеный, чеснок сушеный, кориандр молотый) горчица - 1 ч. ложка масло подсолнечное - 4 ст. ложки крахмал любой, у меня кукурузный - 2 ст. ложки с горкой соевый соус - 3-5 ст. ложек, либо по вкусу - мясо нарезать как нужно, добавить соль, специи, масло, крахмал, горчицу, соевый соус, хорошо перемешать, закрыть крышкой, в холодильник на ночь - готовлю мясо к обеду, кладу на противень, запекаю в заранее разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, главное не пересушить мясо. Салат со свёклой: свёкла - 2 шт. лук - 1 шт. ананасы - 1 банка масло подсолнечное по вкусу - свеклу тру на крупной терке + маринованный лук + ананасы + масло, перемешать, салат готов. Маринованный лук: лук нарезать тонкими перьями + соль, чуть меньше половины чайной ложки + сахар 1 ч. ложка + уксус яблочный 2 ч. ложки, закрыть крышкой, встряхнуть, мариновать 15-30 минут и лук готов. крылышки в духовке, салат из свёклы,