Замечательные капустные гнезда с фаршем в духовке. Очень вкусно и просто!

Вкусное блюдо в духовке.   Для приготовления 12 штук, достаточно мясного фарша, примерно 500- 600 гр.  В фарш добавляю немного картофеля и лука, овощи нарезаю ножом на мелкие кубики. В фарш можете добавлять все, что желаете по вашему вкусу, так же соль и специи. Для капустных гнезд: Капуста - 400 гр. соль, паприка сладкая, кориандр молотый - по вашему вкусу сыр - 50-70 гр. яйца - 2 шт. помидоры без кожуры - 2 шт. - капусту шинкую тонкой соломкой, добавляю специи, перемешиваю со специями(если капуста жесткая, слегка перетереть её) - добавить сыр и яйца, перемешать - противень смазать подсолнечным маслом или застелить, сформировать из капусты гнезда, в гнезда-фарш, в фарше делаю небольшие углубления, кладу помидоры, нарезанные кубиками, можно нарезать кружками, сверху распределить сырную заправку - готовить в заранее разогретой духовке при 180 гр., 35- 40 минут. до румяного верха.   Для сырной заправки: сыр - 70- 80 гр. чеснок - 2 зубка(по желанию) сметана или майонез - 1- 2 ст. ложки -сыр на крупной терке+ чеснок+ сметана или майонез, перемешать