Фрукты в мясном блюде? Да! Готовим биточки с ананасом и апельсином + рис по-турецки.

Необычное, но гармоничное сочетание. Мясные биточки, запеченные с ананасом, апельсином и сыром получается нежно и пикантно. А на гарнир - рис по-турецки, рассыпчатый со сливочно-ореховым вкусом. Как думаете, фрукты в мясном блюде это круто или странно? Кто пробовал мясо с фруктами? Делитесь впечатлениями. Биточки с фруктами - 15 штук. фарш - 1 кг. лук - 2 шт. чеснок - 4-5 дольки соль, перец, специи - по вкусу майонез - 1-2 ст. ложки по желанию апельсин - 2 шт. ананасы - 5-7 колец сыр - 70-100 гр. ананасовый сироп - 5-7 ст. ложки вода горячая - 6-7 ст. ложек мука для панировка масло подсолнечное для обжарки - лук - кубиками, обжарить до золотистого цвета - в мясо добавить обжаренный лук, чеснок, соль, специи, майонез, измельчить в блендере. Если мясо уже в виде фарша, то добавить соль,  специи, обжаренный лук, майонез и перемешать руками - сформировать биточки, обвалять в муке, обжарить на растительным маслом с двух сторон до румяного цвета. - противень смазать растительным маслом, разложить обжаренные биточки, просветы между ними заполнить кусочками ананасов, сверху полить биточки ананасовым сиропом. На каждый биточек, примерно по 1 чайной ложки сиропа. - апельсины почистить от кожуры разрезать на кружки, а кружочки на половинки. Половинки апельсинов кладу на биточки. Далее кладу сыр, тертый на мелкой тёрке. - ещё добавляю в противень 6-7 столовых ложек горячей воды - запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30-35 минут. Рис по-турецки: рис сырой - 250 гр.