Котлеты под овощной шапкой с сыром.

Котлеты в духовке с овощной шапкой и сыром. Быстро, вкусно, смачно! Готовила из 1 кг. куриного фарша (фарш любой) Для фарша: хлеб - 2-3 куска, залить водой для разбухания лук - 1-2 шт. Разбухший хлеб и лук измельчить в кашицу, добавить в фарш. Фарш солим, перчим, любые приправы по вкусу, одно яйцо - все хорошо перемешать. Формируем полские котлеты и кладем на смазанный противень Для шапки:  лук - 1-2 шт.-тонкими кружками  помидор - 1-2 шт.-кружками сметана или майонез - 2-3 ст.ложки кетчуп - 2-3 ст.ложки сыр, нарезанный ломтиками - 100 гр. - Котлеты смазать кетчупом - на кетчуп лук, лук смазать сметаной - далее помидор, помидор смазать сметаной - сверху пластик сыра - на дно противня налить не много холодной воды - в разогретую духовку при 180 готовить 30 минут.