Вкусное песочное печенье с начинкой.

Домашнее печенье к чаю. Начинку можно придумать любую и печенье будет с разным вкусом. яйцо - 1 шт. соль - щепотка сахар - 80 гр. ванилин - по вкусу сметана 15% - 30 гр. масло сливочное мягкое- 150 гр. масло подсолнечное - 80 гр. сода - 1 ч. ложка мука - 500 гр.(муку разделить на 2 равные части) какао порошок - 2 ст. ложки крахмал картофельный или кукурузный - 30 гр. - яйцо, соль, сахар взбить до однородности - добавить ванилин, сметану, масло сливочное, масло подсолнечное, крахмал, соду, все перемешать - разделить жидкую массу на 2 части, в одну часть добавить муку белую, в другую часть добавить муку с какао порошком - сформировать печенье, внутрь положить начинку на ваш вкус - выпекать при 180 гр. 25 минут.