Самое простое, мягкое домашнее печенье, без заморочек. Вкусное!

Если любите мягкое печенье, то это Ваш вариант. Печенье вкусное, в меру сладкое, с тонким привкусом банана. Печенье остается мягким пока его не съедите, а съедите его очень быстро, сразу. Холодное печенье остается мягким. Мука - 250 гр. банан - 1 шт. сахар - 100 гр. масло сливочное - 100 гр. сметана 15% - 100 гр разрыхлитель - 1 ч. ложка соль - щепотка - В просеянную муку добавить соль и разрыхлитель - банан размять, добавить сахар, растопленное сливочное масло, сметану, перемешать - жидкую смесь добавить в муку и замесить тесто мягкое - сформировать или раскатать большой корж тольщиной 1 см, можно разрезать сразу на фигурки, а можно выпекать в целом виде - выпекать при 180 гр. 15-20 минут,проверяя на готовность (я выпекала 15 минут)  - горячий корж разрезаю на квадратики или ромбики - печенье получается мягкое и при остывании не твердеет.