Рулет из лаваша- к чаю. Изумительно вкусно!

Вкуснейший рулет к чаю, на скорую руку. Когда нужно приготовить к чаю быструю вкусняшку, то рулет из лаваша заменит любой торт,  пирог или печенье. Несмотря на всю простоту приготовления рулета, такой рулет очень вкусный, мягкий, сладко кисленький, одним  словом - объедение!  Для двух рулетов понадобится: лаваш большой - 2 листа творог - 500 гр. сахар - 3-4 ст. ложки(либо по вашему вкусу) сметана - 1 ст. ложка смородина или любая другая ягода по вашему вкусу - творог,сахар,сметану хорошо растереть или взбить блендером - творожную начинку разложить на лаваш, сверху положить ягоду (я смородину разморозила, перемешала её с небольшим количеством сахара)  - завернуть лаваш с начинкой рулетом, при желании смазать желтком для цвета - запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут - слегка остудить рулет и разрезать - рулет очень вкусный и в тёплом, и холодном варианте.