Всегда получается мягкое молочное печенье, по этому рецепту!

Любите мягкое печенье, тогда это ваш вариант. Очень вкусное молочное печенье, готовится просто, быстро и легко.   Молочное печенье очень нежное и остается мягкое, даже при хранении в открытом виде. Выход печенья-31 шт. яйцо - 1 шт. соль - 0,5 ч. ложки сахар - 150 гр. масло сливочное размягчённое - 100 гр. молоко - 100 гр. ванилин - щепотка сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка мука 470 гр. - яйцо,соль,сахар соединить и взбить до белого состояния - добавить сливочное масло,молоко,ванидин,соду, слегка перемешать, - добавить муку в несколько этапов и замесить мягкое тесто. Тесто не липнет к рукам - раскатать пласт толщиной, примерно, от 6 до 8 мл., вырезать любве формы - при желании смазать печенье смешанным какао с сахаром и молоком,сделать рисунок вилкой - выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 гр. не более 15 минут  - печенье очень нежное и вкусное, в холодном виде остается мягкое и не черствеет.