Карабахская Кята (Гата) из фильма "Кавказская пленница"

Карабахская Кята (Гата) из фильма "Кавказская пленница" которую ела Нина! Мягкие сдобные пироги с начинкой из сливочного масла, сахара и муки! Очень вкусная выпечка, тает во рту, долго остаётся мягкой. Рецепт: Карабахская Кята (Гата) (5 шт) Тесто: 500 - 530 г муки 200 мл молока 2 яйца 120 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара 1/2 ч.л. соли 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих Начинка (хориз, штрейзель): 150 г сливочного масла (растопленное или топленое) 130-150 г сахара 230 г муки 1 ч. л. ванильного сахара + желток и 1 ч.л. молока для смазывания Выпекать кяту нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 15...20 минут. #быстрые_рецепты