Нежнейший "Сметанник" с ягодами или пирог со сметанной заливкой

Это очень вкусный, нежный пирог на скорую руку! Рецепт: Пирог "Сметанник" с ягодами (форма 26 см) Песочное тесто: 230 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 100 г сливочного масла 1 яйцо 50 г сахара щепотка соли 1 ст л сметаны 20% Сметанная заливка: 350 г сметаны 20% 20 г кукурузного крахмала (или муки) 100 г сахара 2 яйца 10 г ванильного сахара 100...150 г ягод Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка] [Сcылка]