РАГУ ИЗ ФАСОЛИ С ТОМАТАМИ / постное меню

РАГУ ИЗ ФАСОЛИ С ТОМАТАМИ - на 3 порции - • фасоль красная (заранее отваренная) - 300 г • томаты в собственном соку - 680 г *вес томатов вместе с соком • лук репчатый (небольшой) - 1 шт • морковь - 1 шт • чеснок - 3 зубчика • петрушка (свежая) - по вкусу • мука (пшеничная) - 1 ст. л. (с небольшой горкой) • соль, перец - по вкусу Фасоль заранее отвариваем. *можно в подсоленной воде Лук и морковь режем кубиком. Чеснок кружочком. Томаты также режем кубиком. *если томаты не очищенные, то предварительно очищаем от кожуры Измельчаем зелень. На растительном масле пассеруем лук до полупрозрачности. Далее вводим морковь и пассеруем несколько минут. Добавляем чеснок. Далее на среднем огне добавляем муку и перемешиваем. Вводим томаты в соку. Добавляем отварную фасоль и зелень. Солим, перчим и хорошо смешиваем. Тушим 10 мин до готовности. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍 #рецептсфасолью