МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ БЕЗ ЖАРКИ

МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ БЕЗ ЖАРКИ - на 6-7 шт - • фарш мясной - 500 г *можно взять микс: говяжий и свиной, к примеру • яйцо кур. - 1 шт • картофель - 1 шт (покрупнее) • морковь - 1 шт • лук репч. - 1 шт • чеснок - 2 зуб. • перец болг. (красный) - 1 шт • зелень (укроп, петрушка) - пучок • паприка (сладкая) - 1 ч. л. • специи (любые) - по вкусу • мускатный орех - на кончике ножа • соль, перец - по вкусу _________ • олив. масло Фарш выкладываем в ёмкость. Все овощи натираем на крупной тёрке. Перец нарезаем мелким кубиком. Измельчаем зелень. Добавляем все ингредиенты в фарш. Добавляем яйцо, чеснок и все специи. Смешиваем до однородной массы. *смешиваем руками Руки смазываем раст. маслом (чтобы масса не прилипала). Формируем котлеты. Выкладываем на противень. *противень застилаем пергаментом, либо ковриком Деревянной шпажкой или ст. ложкой делаем резьбу. Отправляем в хорошо разогретую духовку ~ на 35 мин при 180 °C. *время запекания может варьироваться в зависимости от мощности духовки Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍 #рецепт