Супер слойки с потрясающей начинкой. Вкуснейшие слойки из покупного слоеного теста.

Когда нужна вкусная и быстрая выпечка, иногда меня выручает покупное слоеное тесто..  Сегодня приготовила вкуснейшие слойки с превосходной начинкой. На следующий день слойки такие же вкусные.  Холодные слойки можно подогреть в микроволновке, они остаются вкусными и мягкими.  Сначала готовлю начинку: - лук - 1- 2 шт. нарезать, как нравится вам, обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле - фарш куриный - 500 гр.(будет достаточно на это количество теста, у меня 800 гр.), добавить в обжаренный лук, сразу добавить соль,  острый перец, специи(у меня карри) и готовить до готовности мяса, иногда перемешивая. Фарш не пересушить, чтобы было немного жидкости для сочности - небольшой кусочек сливочного масла добавить к готовому мясу, перемешать и выключить, пусть масло тает, затем охладить начинку - 2- 3 помидора(зависит от размера), снять кожуру, нарезать кружочками или кубиками, как желаете - сыр - 120 гр. натереть на крупной терке - далее готовлю слойки Тесто слоеное покупное - 500 гр. - разморозить, раскатать, один пласт делю на 6 частей - на каждый кусочек теста кладу немного сыра, затем фарш, помидоры, сверху ещё немного сыры, залепить тесто с четырех сторон - слойки смазала сверху молоком с небольшим количеством куркумы, но можно вообще не смазывать, они и так станут румяными - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25- 30 минут