Мягкий пирог в духовке. Тесто без дрожжей на кефире.
Ольга Уютный уголок
Готовлю пирог из бездрожжевого теста на кефире. Пирог с мясом и с картошкой. Пирог из этого теста получается мягким и замечательно вкусным. Мука - 1 кг. кефир тёплый - 700 гр. соль - 2 ч. ложки сахар - 2 ч. ложки сода - 2 ч. ложки масло подсолнечное 80 гр. - все ингредиенты соединить и замесить однородное тесто - положить тесто в мешочек на 40 минут. - пирог выпекать при 180 гр.,примерно 40 минут Начинка: картофель - 600 гр. фарш - 600 гр. лук - 300 гр. соль, перец, специи по вашему вкусу зелень любая по желанию
10:59
