Очень вкусные, румяные картофельные палочки с сыром. Съедаются мгновенно.

Румяные картофельные палочки с сыром. Картофельно- сырные палочки, очень вкусные, внутри мягкие, съедаются мгновенно. картофель - 200- 250 гр. (2 шт.) масло сливочное 1-2 ст. ложки сыр тёртый 200 гр. яйца - 2 шт. мука - 160 гр. гр. соль, перец по вкусу - очищенный картофель отварить в родсоленой воде или взять отставшееся картофельное пюре - в отварной картофель добавить масло и размять всё - добавить соль, перец, яйца, сыр снова хорошо перемкшать, затем добавить муку, замесить гладкое тесто, оно слегка будет липнуть,  крутое не нужно замешивать.  - руки смазать подсолнечным маслом, сформировать палочки толщиной и длинной с палец, при желании, палочки смазать желтоком, молоком  или маслом, выпекать в заранее разогретой духовке при 180- 190 гр. 20 минут.