Изумительно! Капустные чебуреки из домашнего лаваша. Вкусно и быстро!

Что вкусненького приготовить из лаваша? Всё очень просто, быстро и изумительно вкусно! Лаваш: Мука - 360 гр., масло растительное - 20 мл., соль - 1 чайная ложка без горки, вода горячая - 200 мл. - В просеянную муку добавить соль, масло, горячую воду. - вымешиваем хорошо тесто и кладем в мешочек на 20 минут, чтобы тесто отдохнуло. - Раскатать тонкие лепешки и жарить на сухой сковороде с двух сторон около минуты. - Горячий лаваш обязательно смачивать водой и закрыть полотенцами. Начинка любая (у меня тушёная капуста) Для кляра: яйца - 3 шт. соль,перец,паприка,куркума - в яйца добавить соль, паприку, перец, куркуму, взбить до однородности - в готовый лаваш положить любую начинку, свернуть лаваш - обмакнуть в яйца со специями, обжарить с двух сторон на разогретой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла на умеренном  огне.