Пасхальный Кулич "Воздушный" в форме для кекса: красивый, праздничный вариант, удобно разрезать на кусочки!

Пасхальный Кулич "Воздушный" ( форма 22 см, объём 2 л) Опара: 125 мл молока 1 ст.л. сахара 1 ст.л. муки 15 г прессованных дрожжей ( 5 г сухих) Тесто: 2 желтка 1 яйцо 8 г ванильного сахара 70 г сливочного масла 250...280 г муки 1/4 ч.л. соли 80 г изюма цедра 1/2 лимона 80 г сахара Глазурь: 1 белок (30...35 г) 80 г сахарной пудры посыпка Выпекать кулич нужно при 180°С ( 170°С) - 35...40 минут, до готовности. #Шобутинская