Почему вареники и пельмени лопаются при заморозке? Правильное тесто и рецепт вареников с творогом и зеленью.

Всем привет! Почему вареники и пельмени лопаются при заморозке? В этом мастер-классе я подробно рассказываю, как приготовить вкусные вареники с творогом и зеленью, чтобы избежать распространённых ошибок. Мы разберём, каким должно быть правильное тесто для вареников и тесто для пельменей, чтобы изделия не разваливались и сохраняли форму. Покажу пошаговый рецепт вареников с творогом, объясню, сколько варить вареники и как правильно замораживать их дома. Вы узнаете секреты приготовления солёных вареников с творогом, а также чем они отличаются от классических вареников из творога. Поделюсь рецептом теста на вареники и на Курзе с творогом — именно так на Кавказе называют эти домашние вареники. Такой рецепт вареников с творогом и зеленью подойдёт как новичкам, так и опытным хозяйкам. Если вы хотите научиться готовить нежное тесто на вареники, вкусную начинку и понять, сколько варить вареники с творогом, этот ролик для вас. Всем приятного аппетита!=)) --------------- Для сотрудничества: Телеграм: @Sazonova_Partners -------------- --------------- Вам понадобится для теста: - Мука 400 гр. + 40 гр. для подпыла - Вода 160 гр. - Яйцо 1 шт. - Соль 3-5 гр. Для начинки: - Творог 500 гр. - Соль 7 гр. - Перец 1 гр. - Яйцо 1 шт. - Укроп 20-30 гр. - Сливочное масло 30-50 гр. ---------------- Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #любовьсазонова