Калмыцкие пельмени - ТЮНТЕКИ ТЮНТК. Техника лепки и пошаговый рецепт.

Сегодня хочу поделиться с Вами очень интересным рецептом Калмыцких пельменей - Тюнтеки (Тюнтк). Очень необычные, сытные и своеобразные пельмени. Очень подойдут для любителей баранины. Рецепт Тюнтек, не сложный, лепятся как вареники, но самое интересное - это фарш. Очень вкусное и необычное Калмыцкое блюдо - Тюнтек (Тюнтк). Всем приятного аппетита! ----------------------------- По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на [Сcылка] или VK [Сcылка] ----------------------------- Вам понадобится для теста: - Мука 380 гр. - Яйцо 1 шт. - Вода 150 гр. - Соль 3-5 гр. Для фарша: - Внутренний бараний жир 250 гр. - Лук 450 гр. - Чеснок 50 гр. - Перец чёрный молот. 2 гр. - Соль 5-7 гр.