Творожный кулич с орехами — пошаговый рецепт выпечки на пасху в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: В этом рецепте нет дрожжей, а значит, не нужно ждать подъема теста часами — всё просто и быстро. Творог делает мякиш невероятно сочным и полезным, а грецкие орехи добавляют приятную текстуру и ореховую нотку. Мультиварка гарантирует равномерное пропекание без риска подгорания, а переворачивание в конце создает красивую корочку со всех сторон. Даже если вы никогда не пекли куличи, этот рецепт станет вашим верным помощником. 📌 Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г (обязательно просейте ее для насыщения кислородом) Творог 5% — 240 г (используйте мягкий, пастообразный творог) Яйца категории 1С — 180 г (3 шт.) (доведите до комнатной температуры) Сахар — 120 г Разрыхлитель теста — 15 г (3 ч.л.) Ванильный сахар — 8г Масло сливочное 82.5% — 80 г (растопите и остудите до теплого состояния) Грецкий орех — 150 г (порубите и обваляйте в 10 г муки) Соль — 1 щепотка 📌 Подготовка: Достаньте яйца из холодильника за 1–2 часа до начала. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Грецкие орехи переберите, порубите ножом не слишком мелко и смешайте с 10 г муки — это не даст им опуститься на дно. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой или застелите пергаментом. В глубокой миске взбейте яйца миксером на средней скорости 1–2 минуты до легкой пены. Добавьте сахар, соль и ванилин. Взбивайте еще 1–2 минуты до посветления массы. Влейте теплое растопленное масло, добавьте творог. Взбивайте 1–2 минуты до относительно однородной...