Капустная запеканка с копченостями - рецепт капустника в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Мультиварка идеально пропекает запеканку, создавая равномерную румяную корочку. Это отличный способ использовать сезонные овощи, превратив их в настоящее гастрономическое удовольствие. Блюдо получается самодостаточным и очень питательным, а вариативность копченостей позволяет создавать новые вкусы каждый раз. 📌 Ингредиенты: Капуста белокочанная – 400 г (шинкуйте как можно мельче для нежной текстуры) Лук репчатый - 150 г (мелкий кубик поможет быстрее карамелизоваться) Морковь - 100 г (натрите на крупной терке для сладковатого привкуса) Яйца категории С1 - 5 шт. (взбейте вилкой до однородности) Молоко 2.5% - 120 мл (комнатной температуры) Масло растительное - 15 мл Копчености (копченая колбаса, бекон, грудинка) - 200 г (нарежьте соломкой или небольшими кубиками) Соль - 1 ч.л. 📌 Подготовка: Мелко нашинкуйте капусту. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите. Копчености нарежьте соломкой. В отдельной миске приготовьте заливку: тщательно взбейте яйца с молоком, солью и специями. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, загрузите лук, морковь и копчености. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, периодически помешивая. Добавьте нашинкованную капусту. Хорошо перемешайте и готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут. Равномерно залейте содержимое чаши подготовленной яично-молочной смесью. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 25 минут. Капустная запеканка с копченостями - Готова !...