Заливной пирог «Новогодняя ярмарка»— рецепт вкусного пирога в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 193 / 9 / 10 / 17 Праздничный заливной пирог «Новогодняя ярмарка» с колбасой, сыром и овощами – сытная выпечка, которая украсит любой стол! Мультиварка сделает тесто нежным, а начинка из обжаренного перца, картофеля и сервелата порадует ярким вкусом! 📌 Ингредиенты: ✅ Мука пшеничная — 220 г (просейте для воздушности теста) ✅ Кефир 2.5% — 250 мл (подогрейте до комнатной температуры) ✅ Яйцо категории 1С — 120 г (2 шт.) ✅ Разрыхлитель теста — 10 г (2 ч.л.) ✅ Картофель — 150 г (очистите и нарежьте мелкими кубиками 5х5 мм) ✅ Лук репчатый — 100 г (мелкий кубик) ✅ Перец болгарский — 150 г (мелкий кубик) ✅ Колбаса полукопченая — 150 г (например, сервелат, нарежьте кубиками) ✅ Сыр твердый — 100 г (натрите на крупной терке) ✅ Укроп свежий — 15 г (мелко порубите) ✅ Масло растительное — 15 мл ✅ Соль — 1 ч.л. 📌 Подготовка: Приготовьте тесто: в большой миске смешайте муку, кефир, яйца и разрыхлитель. Замесите до состояния однородного, довольно жидкого теста. Все овощи, сыр и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко пошинкуйте. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки отправьте масло, лук и болгарский перец. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая. Затем переложите обжаренные овощи из чаши мультиварки. В миску с приготовленным тестом добавьте обжаренные лук и перец, нарезанные картофель, колбасу, сыр и укроп. Тщательно, но аккуратно перемешайте. Вылейте в чашу тесто с начинкой и разровняйте ложкой. Выпекайте в режиме «Выпечка» (150°C) 40 минут....