Фрикасе из курицы с грибами - пошаговые рецепт в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 121 / 17 / 4 / 3 Лучший рецепт фрикасе из курицы с грибами в мультиварке для быстрого и вкусного ужина. Узнайте, как приготовить нежное куриное филе в сметанном соусе по этому простому пошаговому видео. 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе — 800 г (нарежьте кубиками, так они останутся сочнее) ✅ Лук репчатый (лучше белый) — 150 г (белый лук слаще и нежнее, но можно и обычный) ✅ Грибы (шампиньоны) — 250 г (нарежьте слайсами средней толщины) ✅ Сметана 15% — 150 мл (комнатной температуры или даже теплая, чтобы не свернулась) ✅ Мука пшеничная — 40 г (примерно 2 ст.л. с горкой) ✅ Масло растительное — 15 мл (для обжарки) ✅ Соль, черный перец, паприка — по вкусу (паприка даст красивый цвет) 📌 Подготовка: Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кубиками. Лук очистите и мелко нашинкуйте кубиками. Грибы промойте, обсушите и нарежьте слайсами (пластинами). Сметану заранее достаньте из холодильника, чтобы она согрелась. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выложите кусочки курицы. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 8 минут, помешивая лопаткой каждые 2-3 минуты. Добавьте к курице мелко нарезанный лук и грибы. Продолжайте готовить в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 8 минут, периодически помешивая. Всыпьте муку, соль и специи. Перемешайте, чтобы мука распределилась равномерно. Влейте сметану комнатной температуры. Еще раз аккуратно перемешайте. Закройте крышку и дальше на режиме «Тушение» (110°C) готовьте 15 минут.