Курица с ананасами по-тайски - пошаговый рецепт в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 123 / 12 / 5 / 8 Курица с ананасами в мультиварке – быстрый, экзотический ужин с азиатским характером, который готовится без хлопот! Кисло-сладкий соус, сочные кусочки курицы и яркий перец создадут идеальный вкусовой баланс! 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе — 700 г (нарежьте кубиками и обязательно обсушите) ✅ Ананасы консервированные (кусочками) — 250 г (сохраните сок из банки) ✅ Перец красный болгарский — 200 г (можно разных цветов) ✅ Яйцо категории 1С — 1 шт. (примерно 60 г, комнатной температуры) ✅ Кукурузный крахмал — 20 г (для нежной текстуры курицы) ✅ Масло растительное — 40 мл (разделите: 20 мл для первой обжарки + 20 мл для второй) ✅ Сок ананасовый (из банки) — 100 мл (используйте тот самый сок, в котором были ананасы) ✅ Яблочный уксус — 20 мл (можно заменить на рисовый уксус для более мягкой кислинки) ✅ Сахар — 7 г (примерно 1 ч.л., лучше коричневый) ✅ Кетчуп — 100 мл (выбирайте густой, качественный, с высоким содержанием томатов) ✅ Карри (порошок) — 5 г (примерно 1 ч.л. с горкой, используйте качественную смесь для насыщенного цвета и аромата) 📌 Подготовка: Куриное филе нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см). В глубокой миске смешайте кусочки курицы с яйцом и кукурузным крахмалом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте на 10-15 минут. Приготовьте соус: в отдельной емкости соедините ананасовый сок, яблочный уксус, сахар, кетчуп и порошок карри. Перемешайте до полного растворения сахара. Красный перец...