Пшенная каша с мясом - пошаговый рецепт в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это идеальный баланс между полезным и вкусным: пшено — кладезь витаминов и микроэлементов, а мясо делает блюдо по-настоящему сытным. В мультиварке каша получается особенно рассыпчатой, так как крупа томится, а не варится при бурном кипении. Минимум вашего участия и максимум вкуса — все ингредиенты готовятся в одной чаше, обмениваясь ароматами. Это тот случай, когда простота становится главным достоинством. 📌 Ингредиенты: Свинина — 500 г (используйте мякоть без костей, можно слегка подморозить для легкой нарезки) Пшено — 300 г (обязательно выбирайте ярко-желтое, без горьковатого запаха, и тщательно промойте - лучше кипятком) Лук репчатый — 150 г (мелко нарежьте для лучший карамелизации) Морковь — 150 г (натрите на крупной терке для яркого цвета) Вода (кипяток) — 700 мл (можно заменить мясным бульоном) Масло подсолнечное — 30 мл (рафинированное, без запаха) Соль — 2 ч.л. (или по вкусу, корректируйте в конце) 📌 Подготовка: Пшено тщательно промойте в нескольких водах, последний раз — обязательно кипятком. Это уберет возможную горчинку и сделает кашу рассыпчатой. Мясо нарежьте небольшими кубиками, обсушите бумажным полотенцем. Лук и морковь мелко нарежьте: лук — кубиками, морковь можно натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло. Загрузите лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 8 минут с открытой крышкой, периодически помешивая, до мягкости и легкой золотистости лука. Добавьте к...