Полезное Малиновое варенье/ Варенье из малины/ Заготовка на зиму.

Как готовлю малиновое варенье на зиму.Варенье из малины всегды выручает в холодное время года. Малиновое варенье ароматное и очень полезное. Если малина сладкая, то я беру на 1 кг малины 800 гр. сахара если малина менее сладкая, то на 1 кг. малины беру 1 кг. сахара - малину пересыпаю сахаром, закрываю и оставляю на ночь или на 5-6 часов, чтобы дала сок - готовлю на умеренном огне, временами убирая пенку - с момента закипания готовлю 15 минут - раскладываю горячее варенье в стерильные банки под железные крышки - храню в прохладном месте.