Вишнёвый компот на зиму. Вкусный и насыщенный.
Ольга Уютный уголок
Готовлю компот из вишни на зиму. Вишнёвый компот получается вкусным с насыщенным ароматом вишни. Для любителей менее сладких напитков, компот разбавляю водой по вкусу, получается замечательный вишнёвый напиток и очень много. Одной банки компота достаточно на большую компанию. На одну 3- х литровую банку добавляю сахара - 400 гр. это 2 стакана (стаканы двухсот граммовые) ягоды кладу, примерно 1/4 банки воды в одну 3- х литровую бану с ягодами входит, примерно, 2200- 2300 литров - Банки хорошо промываю и стерилизую, крышки тоже. - вишню добавляю в банки - заливаю ягоды кипятком до верха банки, прикрываю крышкой и оставляю на 10 минут - в кастрюлю засыпать сахар и слить с банок вишневую воду - перемешать сахар и закипятить сироп - горячий сироп залить в банки до самых краев - закатать железными крышками - банки перевернуть и укутать под шубу до полного остывания
4:53
