Самые вкусные компоты на зиму! Каждый год закатываю не менее 90 литров разного компота (без стерилизации и за 15 минут)

1. Апельсиновый мохито. Пропорции на 3-х литровую банку: апельсины - 2 шт. лимон - 2 кружка сахар - 1 ст. (250 г) мята - 1 веточка кипяток 2. Клубничный компот с мятой. Пропорции для 1.5 л банки: клубника - 250 г сахар - 100 г лимон - 2 кружка мята - 1 веточка кипяток 3. Компот из абрикосов с апельсином, лимоном и мятой. Пропорции на одну 3-х литровую банку: абрикосы - 15 шт. (600 г) сахар - 1,5 стакана апельсины - 3 кружка лимоны - 1-2 кружка мята - 1 шт. кипяток Банки предварительно хорошо моем, крышки обязательно кипятим. Лимоны и апельсины хорошо моем с помощью соды.