БЛИНЫ на молоке / тонкие БЛИНЧИКИ / Домашние блины на масленицу / масленица 2022 / 200 по Цельсию

БЛИНЫ на молоке / тонкие БЛИНЧИКИ / Домашние блины на масленицу / масленица 2022 РЕЦЕПТ: • яйцо кур. - 3 шт • сахар - 3 ст. л. *кто любит сладкие, можно добавить больше мука пшеничн. - 1,5 стакана (стакан 250 мл) • молоко - 500 мл *молоко должно быть тёплым • соль - 1/3 ч. л. • ванилин - по вкусу *я использую 1 пакетик • масло раст. - 3-4 ст. л В глубокую емкость вбиваем яйца. Добавляем сахар, соль, ванилин и хорошо перемешиваем. Вливаем 100 мл молока (теплого) из общего объема. Теплое молоко нужно, чтобы тесто получилось без комочков. Перемешиваем. Добавляем 1,5 стакана просеянной муки. Тщательно перемешиваем до однородности. Вливаем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Готовое тесто получается жидким. Оставляем его мин на 15-20 при комнатной температуре. Предварительно разогретую сковороду смазываем раст. маслом. Половником вливаем тесто в центр сковороды и, вращая, распределяем по всей поверхности. Чем больше теста влить, тем толще получится блин. Переворачиваем блинчик, когда края теста подрумянятся. Выпекаем и...