КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / печенье за 15 мин / sesame cookies

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / печенье за 15 мин / sesame cookies - на 34 шт по 6-7 см - • мука пшеничная - 80 г • сахар - 110 г • сливочное масло (комнатной температуры) - 60 г • яйцо куриное - 1 шт • кунжут 160 г • ванилин - 1/2 ч. л. • разрыхлитель теста - 1/2 ч. л. • лимонный сок - 1-2 ч. л. • соль (крупного помола) - 2 щепотки На сухой сковороде обжариваем кунжут (1-2 мин). В ёмкости смешиваем муку с разрыхлителем и солью. В отдельной ёмкости взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавляем в получившуюся массу яйцо, ванилин и лимонный сок и взбиваем миксером 20-30 секунд. Порционно вводим муку и взбиваем уже на низкой скорости. Добавляем в массу кунжут и хорошо всё смешиваем. Противень застилаем тефлоновым ковриком. Отсаживаем массу с помощью чайной ложки, соблюдая расстояние в 5 см. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 8-15 мин, в зависимости от мощности духовки и размера печенья. Готовому печенью дать остыть на коврике. ДЕКОР: Шоколад растапливаем на водяной бане, после чего, не давая ему остыть, макаем в него печенье. Сверху посыпаем тыквенными семечками, пока шоколад не успел застыть. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍 #печеньескунжутом