ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ / блины на молоке с какао

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ / блины на молоке с какао (рецепт на ~13 шт диаметром 20 см): • яйцо куриное - 3 шт • сахар - 4 ст. л. • мука (пшеничная) - 200 г • какао - 3 ст. л. *лучше брать какао "для выпечки" • ванилин - по вкусу *я добавляю 1 пакетик • соль- щепотка • молоко - 500 мл *молоко заранее нагреть • раст. масло - 3-4 ст. л. Молоко нагреваем до состояния тёплого, перегревать ни в коем случае не нужно. В ёмкость вбиваем яйца. Взбалтываем венчиком. Добавляем сахар, ванилин, соль и смешиваем до однородной массы. Вливаем 100 мл от общего объёма молока. *тёплое молоко нужно для того, чтобы тесто получилось без комочков Муку и какао смешиваем в отдельной ёмкости. Просеиваем в общую массу. *лучше вводить муку порционно Вливаем оставшееся молоко и смешиваем до однородности. Вливаем раст. масло. Оставляем тесто при комнатной температуре на 15-20 мин. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде. *если сковорода антипригарная, то выпекать можно без масла Половником распределяем тесто по всему дну сковороды, переворачиваем блин, когда лицевая сторона блина станет матовой. *ПЕРЕД ВЫПЕКАНИЕМ ТЕСТО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ *также, по желанию, можно смазывать каждый готовый блин кусочком слив. масла Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍 #200поцельсию