Концентрированная молочнокислая закваска (КМКЗ)

Еще раз про КМКЗ и как испечь свой первый ржаной хлеб всего за 30 часов! С ответами на самые частые вопросы и с разбором ошибок c учетом накопленного опыта! Подробнее на сайте @xlebobor