Невероятно нежный пирог из слив. Тает во рту и готовить легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сахар - 1,5 стакана Яйца - 3 шт. Масло растительное - 1 стакан Молоко - 1 стакан Мука - 400 гр. Разрыхлитель теста - 2 пак. Ванилин - 1 пак. Мак (по желанию) Сливы Соединяем сахар с яйцами, взбиваем миксером до увеличения объема в 2 раза. Затем добавляем масло, молоко и перемешиваем. В муку вводим разрыхлитель с ванилином, перемешиваем. Соединяем сухие и влажные ингредиенты, замешиваем тесто. Получившееся тесто выкладываем в лоток для запекания (с пергаментом), распределяем равномерно по дну, сверху выкладываем половинки слив, посыпаем маком и отправляем в духовку при 180° на 50 - 60 минут. Готовый пирог извлекаем из формы, даём остыть. Посыпаем сахарной пудрой (корицей), украшаем веточкой свежей мяты ( по желанию) и подаём к столу!