"Медовик" по рецепту Красной Площади
КУЛИНАРИУМ
Представляю вашему вниманию легендарный торт "Медовик". Рецепт мне открыли шеф повара, когда работал в ГУМе (Красная Площадь дом 3), делюсь им с вами!) Торт получается на выходе примерно 2 кг. и рассчитан на 20 порций. В холодильнике хранится около 2х недель👌 Ингредиенты: Тесто Сливочное масло - 70 гр. Сахар - 250 гр. Мёд - 250 гр. Мука - 600 гр. Сода - 15 гр. Сок одного лимона - 50 гр. Яйца - 3 шт. Крем Сливки 33% - 0,5 л. Сахар - 250 гр. Сметана - 500 гр. ЛЮБЫЕ ЯГОДЫ на украшение. ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!!! #тортнаденьрождение
5:14
