Как приготовить капусту просто и вкусно! Та самая капуста по-домашнему

Капуста тушённая - универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно или как гарнир к мясу, рыбе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная - 1 кг. Морковь -2 шт. Растительное масло для жарки                                                                    Томатная паста - 2 ст. ложки Сметана -2 ст. ложки Молотый перец Соль Чеснок - 3-4 зубка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь нарезать ломтиками. Капусту нарезать шашечками (квадратиками 2×2 см). В сотейник влить растительное масло, добавить нарезанную морковь с капустой, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и обжаривать 30 минут при среднем нагреве (периодически перемешивать). Затем ввести томатную пасту, сахар. Обжаривать всё минут 5-7. После ввести сметану, добавить рубленный чеснок. Прогреть в течении 1-2 минут. Готовое блюдо выдержать под крышкой 10-15 минут (для созревания). Подать к столу. #КапустаРецепт #КириллДорофеев #овощитушенные #рецепткапусты #Кулинариум 📌 КУЛИНАРИУМ в соц. сетях: